Ishrana kod Hašimota: šta jesti, a šta izbegavati?

Ako ste nedavno saznali da imate Hašimoto bolest (Thyreoiditis Hashimoto), verovatno se pitate šta treba da jedete da biste ublažili simptome i podržali rad štitne žlezde. Ishrana ne leči bolest, ali može značajno pomoći da se osećate bolje i imate više energije pa je uvek preporuka da se pored terapije propisane od endokrinologa, promeni i prilagodi ishrana.

Šta je Hashimoto i zašto je ishrana važna?

Hašimoto sindrom je autoimuna bolest kod koje imuni sistem napada štitnu žlezdu. Posledica toga može biti hipotireoza, odnosno usporen rad štitne žlezde, što utiče na metabolizam, energiju i hormonsku ravnotežu, a satim tim i na kvalitet života.

Najčešći simptomi Hašimota su umor, dobijanje na težini, opadanje kose, hladnoća i usporen metabolizam. Kod žena su simptomi Hašimota izraženiji zbog hormonskih oscilacija i veće učestalosti autoimunih bolesti koje pojačavaju upalu i poremećaj rada štitne žlezde.

Pravilna ishrana za Hašimoto može pomoći u smanjenju upale, stabilizaciji šećera u krvi i boljem funkcionisanju organizma što može značajno uticati na tok bolesti.

Osnovna pravila ishrane

Dobar jelovnik za Hašimoto zasniva se na prirodnoj, neprerađenoj hrani i uključuje:

• Proteine iz jaja, ribe i mesa;
• Zdrave masti iz maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova;
• Sveže povrće i voće jer obiluje antioksidansima
• Fermentisanu hranu koja podržava crevnu mikrofloru (kefir, kiseli kupus…)

Treba smanjiti hranu koja može pogoršati simptome Hašimota, poput:

• Prerađen e hrane i tzv. „junk food“
• Velikih količina rafinisanih šećera
• trans masti i alkohola; posebno izbegavati margarin i slične proizvode;

Kod nekih osoba, gluten i mlečni proizvodi mogu izazvati probleme, pa je preporuka pratiti reakciju tela. Ukoliko se primete simptomi intolerancije, nadutost, slabo varenje, neredovne stolice razmotriti ukidanje glutena i mlečnih proizvoda koji sadrže laktozu.

Primer jelovnika za jedan dan

Doručak: omlet sa povrćem i avokadom
Ručak: grilovana riba sa maslinovim uljem i velikom količinom salatom
Večera: piletina ili tofu sa povrćem i integralnim pirinčem
Međuobroci mogu biti orašasti plodovi ili voće.

Stres i Hašimoto

Ne treba zaboraviti da stres i Hašimoto idu ruku pod ruku. Dugotrajni stres može pogoršati upalu i smanjiti rad štitne žlezde, što dodatno utiče na pogoršanje simptoma Hašimota.

Hašimoto i trudnoća

Ako planirate trudnoću treba da znate da uz dobru ishranu, praćenje hormona i adekvatnu terapiju, većina žena može imati normalnu trudnoću bez komplikacija.

Da li je Hašimoto opasan?

Mnogi se pitaju da li je Hašimoto opasan. Sama bolest nije životno ugrožavajuća, ali nelečena,, može izazvati dugoročne probleme sa metabolizmom i energijom što u velikoj meri može uticati na kvalitet života i dovesti do nekih drugih metaboličkih poremećaja.

Zaključak

Pravilna ishrana kod Hašimota ne leči bolest, ali je ključna za smanjenje simptoma, održavanje energije i podršku radu štitne žlezde. Male, pametne promene u jelovniku za Hašimoto često donose velike rezultate.